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Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter
4.5 86 rating
Prep. 10min
Total 30min
4 Portionen
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Ingredients

  • Pecannüsse
    50 g
  • Süßkartoffeln halbiert, in Scheiben (4 mm)
    1000 g
  • Salz
    1 - 1 ¼ TL
  • Milch
    300 g
  • Wasser
    100 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Thymian abgezupft
    5 Zweige
  • Muskat
    2 Prisen
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zimt
    1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 760 mg
Protein 8 g
Calories 1921 kJ / 459 kcal
Fat 24 g
Fiber 9 g
Saturated fat 10 g
Carbohydrates 56 g

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