Devices & Accessories
Crème aux fanes de radis et lard fumé
Prep. 10min
Total 1 h 50min
6 portions
Ingredients
-
1800 g d'eau
-
1 pincée de gros sel
-
100 g de fanes de radis lavées soigneusement
-
200 g de glaçons
-
100 g de lardons fumés
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de lait
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
4 pincées sel fin
-
3 pincées de poivre moulu
-
6 jaunes d'œufs
-
10 radis roses
-
4 feuilles de basilic frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
707.3 mg
Protein
8 g
Calories
1516.5 kJ /
366.3 kcal
Fat
35.2 g
Fiber
0.5 g
Saturated fat
19.2 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fruits et légumes d'été
10 Recipes
France
France
You might also like...
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
35min
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Gaspacho
2 h 25min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 h 10min
Crème de radis roses et mascarpone
20min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min
Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic
4 h 20min
Soupe froide de tomates et fenouil
2 h 20min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min
Velouté aux cosses de petits pois
35min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min