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Thermomix® TM31
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Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses
Prep. 15min
Total 1 h 50min
6 portions
Ingredients
La gelée
-
5 oranges
-
1 pamplemousse
-
8 g d'agar-agar en poudre
-
30 g de sucre de dattes30 g de sucre roux
-
200 g d'ananas frais coupé en fines tranches de 2-3 mm
La sauce
-
1 c. à café de baies roses
-
1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
-
200 g de crème épaisse, 10% m.g.
-
3 c. à soupe de marsala liquoreux
-
1 c. à café de sucre vanillé
-
1 c. à café de sucre en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
30 mg
Protein
2.7 g
Calories
657.5 kJ /
157.2 kcal
Fat
3.7 g
Fiber
3.7 g
Saturated fat
2.2 g
Carbohydrates
30 g
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