Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

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Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

de patatas
650 - 700 g
de cebolla roja en cuartos
350 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de vino tinto
200 g
de miel
30 g
de agua
70 g
de sal
2 cucharadita
de pimienta molida
3 - 4 pellizcos
de nata
100 g
de leche
200 g
de chuletas de Sajonia (4 chuletas)
400 g
de mantequilla en trozos
30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 573 kcal / 2400 kJ

Protein 18.5 g

Fat 31.2 g

Carbohydrates 48.1 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 12.9 g

Sodium 1215.1 mg

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