Gemüse-Leber-Kuchen

Gemüse-Leber-Kuchen

3.0 3 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 50min

8 Portionen

Ingredients

Leberpfannkuchen

Hühnerleber in Stücken
600 g
Eier
2
Mehl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Öl zum Braten
30 g

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
160 g
Rüebli in Scheiben
100 g
Knoblauchzehen
3
pflanzliches Öl
40 g
Ketchup
85 g
Mayonnaise (siehe Tipp)
120 g
Dill, frisch gehackt
10 g
10 g Kräutermischung, frisch, gehackt
grüne Peperoni in Würfeln (5 mm)
50 g
rote Peperoni in Würfeln (5 mm)
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1362 kJ / 325 kcal

Fat 23 g

Fiber 1.5 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Switzerland

You might also like...

Zucchini-Omelette

50min

Bunter Quinoasalat

40min

Eingelegte Wassermelonenschale

No ratings

Grillierter Zucchettisalat mit Zitronen-Basilikum Dressing

40min

Eingelegte scharfe Gurken

9 h 30min

Eingelegte Radieschen

1 h 15min

Eingelegte rote Zwiebeln

45min

Eingelegte Karottenspiralen

30min

Spargelsalat mit Erdbeeren

45min

Miso-Suppe mit Tofu

30min

Indonesische Gemüsepuffer

40min

Coleslaw

10min

Show all

Show all