Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kabeljau
- 600 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken à 150 g
- 2 Knoblauchzehen
- ¼ Bund Minze, abgezupft
- 25 g Olivenöl
- 40 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
Linsen-Paprika-Stampf und Fertigstellung
- 150 g rote Linsen
- 150 g Paprika, gemischt, in Stücken
- ¾ Bund Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1200 g Wasser
- 3 TL Salz
- 1 Avocado
- ½ Gurke
- 200 g Tomaten
-
30
g Apfelessig
or 30 g Branntweinessig - 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 50 g Zitronensaft
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2557 kJ / 611 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 27 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 11 g
- Sodium
- 2035 mg
In Collections
Alternative recipes
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Edamame-Garnelen-Salat
40min
Ofenfisch mit Gemüse
50min
Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree
50min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min
Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse
30min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1h
Gurken-Lachs-Ragout
30min