Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kabeljau
- 600 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken à 150 g
- 2 Knoblauchzehen
- ¼ Bund Minze, abgezupft
- 25 g Olivenöl
- 40 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
Linsen-Paprika-Stampf und Fertigstellung
- 150 g rote Linsen
- 150 g Paprika, gemischt, in Stücken
- ¾ Bund Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1200 g Wasser
- 3 TL Salz
- 1 Avocado
- ½ Gurke
- 200 g Tomaten
-
30
g Apfelessig
or 30 g Branntweinessig - 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 50 g Zitronensaft
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2557 kJ / 611 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 27 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 11 g
- Sodium
- 2035 mg
In Collections
Alternative recipes
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Spanisches Risotto
1h
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30min
Garnelen mit Gemüse und Reis
45min
Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse
30min
Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren
45min
Asiatisches Hühnerfrikassee
50min
Kabeljau mit Bärlauchkruste
45min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1h