Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 2 h 15min

12 portions

Ingredients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protein 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Fat 7.9 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 3.7 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 10 Recipes
France

You might also like...

Mini-omelettes aux crevettes

No ratings

Gaufre à la polenta et crevettes Cajun

1 h 10min

Tartelettes glacées aux fraises et biscuits type Oréo®

5 h 30min

Dame blanche

12 h

Monster-burgers au cheddar

3 h 45min

Mousse à l'avocat

15min

Burritos de poulet, sauce chipotle

40min

Burgers sucrés

3 h

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 h 10min

Gin à l'orange

10min

Hamburgers normands

4 h 20min

Frozen Cosmopolitan

2 h 5min