![Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CAB67512-5E27-40A1-8EBF-3F0C1A6E4DF1/Derivates/180245b0-b38b-4cac-82a2-7e2ed9d8aa62.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
or 20 γρ. νωπή μαγιά - 400 γρ. αλεύρι σκληρό, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Επικάλυψη
- 100 γρ. τυρί μοτσαρέλα, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 100 γρ. τυρί Fontina, σε κομμάτια
- αλεύρι σκληρό, για το αλεύρωμα
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- θαλασσινό αλάτι, για γεύση
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, για γεύση
- 240 γρ. καρδιές αγκινάρας, από κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος), κομμένες στα τέσσερα
- λάδι τρούφας, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2786 kJ / 665 kcal
- Protein
- 24.9 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 27.8 g
In Collections
Alternative recipes
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20 min
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50 min
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
No ratings
Συνταγές προετοιμασίας
No ratings
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Γάλα σόγιας
No ratings
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Ρολάκια τίγρεις
No ratings
Φουγκάς
2h
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1h 10min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min