
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Nori-Blatt, grob zerzupft
- 50 g Gewürzgurken, in Stücken
- 60 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, klein, halbiert
- 120 g Mayonnaise, vegan (siehe Tipp)
- 1 TL Senf
- 3 - 4 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Dose Kichererbsen, Abtropfgew. 240 g
- 4 Roggenbrötchen, waagerecht eingeschnitten
- 4 grüne Salatblätter
- 12 Scheiben Salatgurke, dünn (ca. 2 mm)
- 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1303 kJ / 313 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 16 g
- Fiber
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Veganes Champignon-Masala
25min
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1h
Vegane Käsesauce (zu Nudeln oder zum Überbacken)
35min
Vegane Mac and Cheese
1h
Veganes "Butter Chicken"
50min
Veganer Shepherd's Pie
1h 40min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen
1h
Veganer Dürüm
30min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Vegane Linsen-Lasagne
3h
Seitan-Grundrezept
48h