Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

4.5 37 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

2 picantones
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
50 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
200 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
80 g de tomate frito estilo casero
400 g de setas frescas de temporada en trozos
1 pera en trozos de 3 cm
200 g de caldo de pollo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 620.2 mg

Protein 26.5 g

Calories 1385 kJ / 331 kcal

Fat 18.8 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 3.8 g

Carbohydrates 11.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Fideuá con caballa

30min

Arroz con setas y anchoas

1 h

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2 h

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

1 h 5min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 h

Entrecot de ternera con ensalada campera

50min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30min

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

30min

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40min

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

1 h

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24 h 40min