Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo
TM6 TM5

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

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Ingredients

Rodaballo y arroz

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 g de agua
  • 900 - 1000 g de rodaballo (6 tranchas de aprox. 150 g) salpimentado

Pimientos del piquillo

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de pimientos del piquillo en tiras
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1711 kJ / 409 kcal
Protein
33.4 g
Carbohydrates
33.9 g
Fat
15.6 g
Saturated fat
2.5 g
Fiber
1.4 g
Sodium
654.6 mg

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