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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
Prep. 10min
Total 1 h 10min
6 raciones
Ingredients
Champiñones y calabacines dorados
-
de agua30 g
-
de champiñones (enteros si son pequeños, en cuartos o en mitades si son grandes)300 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm200 g
Pimientos y cebollas dorados
-
250 g de cebolla roja, en octavosde cebolla en octavos250 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm250 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva)400 g
-
de tomates cherry500 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de hierbas provenzales secas1 cucharadita
Montaje y horneado
-
de mantequilla en trozos100 g
-
de masa filo (10 láminas)250 g
-
de semillas de sésamo1 - 2 cucharaditas
-
de crème fraîche200 g
Nutrition per 1 ración
Calories
481.4 kcal /
2014.2 kJ
Protein
10.2 g
Fat
31.8 g
Carbohydrates
41.4 g
Fiber
6.4 g
Saturated fat
14.3 g
Sodium
800.8 mg
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