Merluza con costra de hierbas

Merluza con costra de hierbas

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

de lomos de merluza frescos (150 g cada uno)
600 g
de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
1 cucharada
limón
1
de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas
de cebollino fresco (en trozos de 2 cm)
10 - 12 ramitas
de pan de molde sin corteza, tostadas (aprox. 30 g)
3 rebanadas
diente de ajo
1
de aceite de oliva
20 g

Nutrition per 1 ración

Calories 247 kcal / 1035 kJ

Protein 30.6 g

Fat 7.2 g

Carbohydrates 15.1 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1.1 g

Sodium 200.9 mg

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