Pastel de patata y champiñón

Pastel de patata y champiñón

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Prep. 15min
Total 1 h 20min
6 raciones

Ingredients

  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva (y algo más para engrasar y regar)
    30 g
  • de champiñones en láminas
    350 g
  • de sal
    5 - 6 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    3 ramitas
  • de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
    50 g
  • de queso ricota
    500 g
  • huevo
    1
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de patata en rodajas de 3 mm
    500 g
  • de pan rallado
    20 g

Nutrition per 1 ración

Calories 313 kcal / 1311 kJ
Protein 16.8 g
Fat 19.3 g
Carbohydrates 19.6 g
Fiber 2.5 g
Saturated fat 9.3 g
Sodium 326 mg

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