Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Friend
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Ingredients
Ρύζι
-
νερό1300 γρ.
-
αλάτι1 - 1 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)300 γρ.
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
-
κόκκους μαύρου πιπεριού2 κ.γλ.
-
σπόρους κόλιανδρου2 κ.σ.
-
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινουσπόρους κύμινου (αρτυσιά)1 κ.σ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο½ κ.γλ.
-
γαρίφαλα1 κ.γλ.
-
αλεσμένο κάρδαμο1 κ.σ.
-
αλεσμένη κανέλα½ κ.γλ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης1
Σάλτσα garam masala
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)400 γρ.
-
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά80 γρ.
-
βούτυρο50 γρ.
-
ζάχαρη (optional)1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση της συνταγής
-
αλάτι¾ κ.γλ.
-
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)500 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55min
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1h 30min
Pad Thai
45min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Ninguna calificación
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Ninguna calificación
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
1h 5min
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Ninguna calificación
Royal icing (Αυγόγλασο)
Ninguna calificación
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25min
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1h 20min
Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki
50min