Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 20 g di pecorino
- 50 g di pangrattato
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 100 g di provola affumicata a pezzi
- 600 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2 cm)
- 1 uovo
- 5 g di sale + q.b.
-
100
g di bacon a fette
or 100 g di pancetta affumicata a fette - 800 g di patate pelate e a spicchi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3026.3 kJ / 723.3 kcal
- Protein
- 61.1 g
- Carbohydrates
- 59.4 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated fat
- 12.7 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 1077.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1h 30min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1h
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1h
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10 min
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
1h
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Polpettone ricotta e tonno
45min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpettone con crema di peperoni
55min