Skip to main content Search
Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt
3.2 10 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
14 pièces
Sign up for free

Ingredients

Les galettes
  • 1 citron jaune
  • 200 g de patate douce coupée en morceaux
  • 200 g de poivrons coupé en morceaux
  • 100 g de poireau coupé en tronçons
  • 150 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • ½ - 1 piment frais (facultatif)
  • 45 g de graines de lin
  • 2 œufs
La sauce
  • 80 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • ½ piment frais
  • 20 g de feuilles de basilic frais
  • 20 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 20 g de ciboulette fraîche coupée en morceaux (5 cm)
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de yaourt nature
  • 30 g de jus de citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 197.7 mg
Protein 2.5 g
Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal
Fat 8.1 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 1.3 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

4.0(10)

1 h 40min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

4.4(15)

2 h 10min

Soupe froide mangue-coco

4.6(22)

10min

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

4.6(14)

25min

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(42)

1 h

Soupe hongroise aux champignons

4.2(114)

30min

Pâtes au pesto de cresson

4.4(9)

25min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

4.3(8)

30min

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

4.5(15)

1 h 10min

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

4.4(37)

50min

Tartinade menthe, feta et grenade

4.3(10)

25min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

4.0(77)

1 h 5min