Compatible versions
Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les galettes
- 1 citron jaune
- 200 g de patate douce, coupée en morceaux
- 200 g de poivrons, coupé en morceaux
- 100 g de poireau, coupé en tronçons
- 150 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- ½ - 1 piment frais (facultatif)
- 45 g de graines de lin
- 2 œufs
La sauce
- 80 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- ½ piment frais
- 20 g de feuilles de basilic frais
- 20 g de feuilles de coriandre fraîche
- 20 g de ciboulette fraîche, coupée en morceaux (5 cm)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de yaourt nature
- 30 g de jus de citron vert
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 460.5 kJ / 110.1 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated fat
- 1.3 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 197.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
45min
Röstis de courge et pomme de terre
35min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine
50 min
Cake aux lentilles corail, carotte et curry
1h 25min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1h
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min
Blinis de pois chiche et butternut
55min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1h 30 min
Galettes d'épeautre aux carottes
50 min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min