Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Γιουβαρλάκια
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. ρύζι
- 350 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο
- 350 γρ. κιμά, χοιρινό
- 1 αβγό
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα
- 2000 γρ. νερό
-
2
κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
Αβγολέμονο
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. κορν φλάουρ
- 2 αβγά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2012 kJ / 481 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 185 g
In Collections
Alternative recipes
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10min
White Russian
No ratings
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10min
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
No ratings
Ρόστι Βέρνης
No ratings
Τριμμένη καροτοσαλάτα
No ratings
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
No ratings
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
No ratings
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
No ratings
Σπανακόρυζο
50min