![Μαγειρίτσα Μαγειρίτσα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c33878af-cd71-4193-99ae-e0511dec50cd/Derivates/36ecc325-62ca-4e4b-bdc4-93f79b399005.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 κ.σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο ομοιόμορφα
- 1 δέσμη φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο ομοιόμορφα (20 γρ.)
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ομοιόμορφα (80 γρ.)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. βούτυρο
- 500 γρ. αρνίσιο κρέας για βραστό κατσαρόλας, χωρίς κόκαλο, κομμένο μικρό σουβλάκι
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
- 1200 γρ. νερό
- 150 γρ. ρύζι καρολίνα
- 2 - 3 αυγά
- 100 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1671 kJ / 400 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 20.1 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min
Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας
50 min
Αμυγδαλωτά
35min
Καλαμάρι γεμιστό
1h 20 min
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1h 30min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30min
Λαζαράκια
2h 25 min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 min
Γιαουρτόκρεμα
4h 20 min