Affogato de bananes rôties

Affogato de bananes rôties

4.0 1 rating

Prep. 5min

Total 10 h 55min

16 portions

Ingredients

de bananes en tranches (1 cm)
350 g
de beurre
2 c. à soupe
de sucre brun
2 - 3 c. à soupe
de cannelle en poudre
1 c. à café
de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à soupe
de sucre
140 g
jaunes d'œufs
4
de lait
410 g
gousse de vanille les grains uniquement
1
de sel
¼ c. à café
de crème, min. 30% M.G.
580 g
du café expresso pour servir

Nutrition per 1 portion

Calories 223.4 kcal / 934.7 kJ

Protein 2.4 g

Fat 16.7 g

Carbohydrates 17.5 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 10.1 g

Sodium 63.6 mg

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