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Thermomix® Friend
Brunch inglese (uova, backed beans, spinaci, salsiccia e funghi)
Ingredients
Backed beans e uova al vapore
-
4 - 6 uova fredde
-
300 g di pomodori a pezzi
-
70 - 90 g di acqua
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di aceto balsamico
-
5 g di zucchero
-
15 g di concentrato di pomodoro
-
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di foglie di spinaci freschi
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di cipolla a spicchi
-
200 g di fagioli bianchi di Spagna sgocciolati
-
100 g di funghi champignon cremino in quarti
-
200 g di salsiccia precotta, affumicata a fette (1,5 cm)
-
erbe aromatiche fresche miste per guarnire
-
pane bianco a fette per toast per servire
-
120 g di pomodorini
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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