Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta

Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta

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Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
3 - 4 foglie di basilico
100 g di olive denocciolate
1 spicchio di aglio (optional)
400 g di fesa di tacchino in 4 fette
5 pizzichi di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
400 g di piselli surgelati
4 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 13.2 g

Calories 565 kJ / 135 kcal

Fat 6.6 g

Carbohydrates 6.1 g

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