Pasta alla barbabietola, feta e noci

3.0 1 rating

Prep. 15min

Total 40min

2 porzioni

Ingredients

15 g di olio extravergine di oliva
80 g di cipolla a spicchi

80 g di cipolla rossa, a spicchi
150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
25 g di succo di limone, spremuto fresco
25 g di gherigli di noci
2 cucchiaino di sale
1000 g di acqua
150 g di pasta secca tipo rigatoni
Feta q.b. per servire
aneto fresco q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Sodium 4817.5 mg

Protein 26 g

Calories 3918.2 kJ / 936.5 kcal

Fat 34.4 g

Fiber 13 g

Saturated fat 3.6 g

Carbohydrates 137.3 g

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