Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 filetti di branzino fresco, (circa 600 g)
- 5 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 700 g di acqua
- 300 g di cuori di carciofo, puliti e in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 peperoncino rosso secco (optional)
- 240 di ceci bianchi lessi, sgocciolati e sciacquati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1697.3 kJ / 405.8 kcal
- Protein
- 35.7 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 7.7 g
- Sodium
- 1073.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40min
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 min
Filetti di sgombro all'arancia
40min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Nasello al cartoccio con verdure
1h
Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti
45 min
Ombrina al cartoccio con patate
45 min
Merluzzo al pomodoro con verdure
40min
Filetto di nasello con contorno di finocchi e arance
30 min
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40min
Arrosto con contorno di castagne e patate
2h