Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
Prep. 10min
Total 1 h 20min
4 portions
Ingredients
-
35 g d'échalotes coupées en deux
-
60 g de vin blanc
-
4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
-
2 c. à café de bicarbonate de sodium
-
150 g de farine de blé
-
100 g de lait
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre 5 baies
-
150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
-
5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
-
50 g de chapelure
-
huile de friture
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1559.3 mg
Protein
26 g
Calories
3683.8 kJ /
888.3 kcal
Fat
68.5 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
13.8 g
Carbohydrates
37.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°34
47 Recipes
France
France
You might also like...
Pommes de terre farcies au chorizo
50min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1 h 35min
Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon
12 h 30min
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1 h 25min
Petites baguettes épi au chorizo
3 h 30min
Œufs farcis à la berrichonne
40min
Tarte croustillante au brie
50min
Bretzel aux 3 fromages
1 h 5min
Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette
25min
Croquettes de camembert panées au sésame
30min