Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

4.4 97 ratings

Prep. 25min

Total 3 h

12 portions

Ingredients

Les rolls

d'eau
150 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine blanche et un peu pour fariner
250 g
de sel
1 c. à café

La garniture

de mozzarella à cuire
100 g
de persil frais
½ bouquet
gousse d'ail
1
de beurre
30 g
de champignons de Paris frais émincés
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
60 g

Nutrition per 1 portion

Calories 138.1 kcal / 578.8 kJ

Protein 5.1 g

Fat 5.6 g

Carbohydrates 15.6 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 3.6 g

Sodium 404.4 mg

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