Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

4.7 34 ratings

Prep. 45min

Total 2 h 45min

36 sztuk

Ingredients

Różowy ryż

250 g ryżu do sushi
1000 g wody
2 łyżki soku z czerwonych buraków
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli

Sos awokado-wasabi

1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
50 g jogurtu greckiego
50 g majonezu kewpie (patrz wskazówka)

50 g majonezu, dowolnego, łagodnego
10 g pasty wasabi
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli

Zwijanie sushi

15 g grzybów mun, suszonych
150 g wrzącej wody
200 g wody
20 g octu ryżowego
4 płaty wodorostów nori
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania sushi
1 ogórek bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
½ mango niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
szczypiorek, świeży do nadziania sushi
sos sojowy ilość do podania

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 68 mg

Protein 1 g

Calories 204 kJ / 49 kcal

Fat 2 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER 14 Recipes
Poland

RÓŻOWE PRZEPISY II 11 Recipes
Poland

You might also like...

Indyk w kruchym cieście

1 h 30min

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

2 h 15min

Owsianka z orzechów i ziaren; Smoothie buraczane

25min

Frittata z kurczakiem z rosołu i warzywnym ryżem

40min

Orzechowe złote mleko

15min

Kulki energetyczne marchewkowo-owsiane

50min

Travel cake z orzechami pekan i bananami

3 h

Zapiekanka serowa z ciastem filo

55min

Kolorowa sałatka warstwowa

1 h

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

1 h 20min

Lody brzoskwiniowo-migdałowe

8 h 10min

Piłkarska lasagne

2 h 30min