Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Knedle twarogowe z sosem morelowym
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Knedle twarogowe z sosem morelowym

4.1 (23 ratings)

Ingredients

  • 500 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
  • 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 jajka
  • 50 g cukru, plus 1 łyżka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 220 g bułki tartej
  • 50 g kaszy manny
  • 600 g wody
  • 800 g moreli, bez pestek, przekrojonych na pół (patrz wariant)
  • 80 - 100 g cukru żelującego 3:1
  • 1 laska cynamonu, przełamana na pół
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2507.8 kJ / 599 kcal
Protein
23.3 g
Carbohydrates
82.8 g
Fat
20.3 g
Saturated fat
12 g
Fiber
4.7 g
Sodium
636.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes