Compatible versions
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte de pommes de terre
- 600 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, en morceaux (2 cm)
- 50 - 60 g de parmesan, en morceaux
- 1 oeuf
- 50 - 60 g de chapelure
- 10 g de moutarde de Dijon
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir moulu
Garniture aux champignons
- 60 g d'oignons, coupés en 2
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile végétale, et plus pour cuire
-
150
g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux (2 cm)
or 150 g de champignons de Paris frais, en morceaux (2 cm) -
4 - 5
brins d'aneth frais, les feuilles uniquement, grossièrement hachées
or 4 - 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement, grossièrement hachées - de la crème épaisse, pour servir
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Ragoût de champignons et saucisses à l'orge
55min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min
Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis
No ratings
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40min
Boulettes de viande à la sauce tomate
10 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40 min
Pain à effeuiller aux œufs et tomates séchées au soleil
1h 30 min
Dip mexicain en couches
25min
Sandwich glacé
No ratings
Taboulé au quinoa et au thon
40min
Smoothie énergétique
10 min