Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

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Prep. 25min

Total 35min

10 morceaux

Ingredients

500 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2-3 cm)
170 g d'oignons coupés en deux
2 œufs
30 g de fins flocons d'avoine
1 ½ c. à café de sel
2 pincées de noix de muscade moulue
1 gousse d'ail
450 g de feuilles d'épinards surgelées décongelées, bien égouttées (± 350 g)
3 pincées de poivre moulu
30 g d'huile végétale
3 c. à soupe de beurre clarifié

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 574.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 587.8 kJ / 140.5 kcal

Fat 8.1 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 14.1 g

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