Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®
TM6 TM5

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

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Ingredients

Pâte à biscuits

  • 10 g de poudre à lever
  • 500 g de farine de blé
  • 300 g de beurre, froid, en morceaux
  • 220 g de sucre glace
  • 10 g de sucre vanillé
  • 1 œuf moyen (53-63 g)
  • 1 c. à soupe de crème, froide
    or 1 c. à soupe de lait, froide

Crème au beurre et au fromage frais

  • 250 g de sucre glace
  • 300 g de beurre, à température ambiante, en morceaux
  • 400 g de mascarpone, froid
  • 250 g de séré maigre, froid
  • 175 g de fromage frais, froid
  • 30 g de pâte de vanille

Cuire les chiffres

  • un peu de farine de blé, pour saupoudrer le plan de travail

Décoration

  • chocolat, fruits, macarons, biscuits ou fleurs pour la décoration.

Nutrition
per 1 portion
Calories
2243 kJ / 536 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
46 g
Fat
36 g
Saturated fat
22 g
Fiber
1 g
Sodium
171 mg

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