Hamburgers végétaliens

3.0 1 rating

Prep. 40min

Total 1 h

10 pièces

Ingredients

35 g de graines de lin
75 g de cerneaux de noix
60 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser et frire
225 g de champignons frais coupés en deux
225 g de champignons bruns, frais
325 g de riz, parboiled cuit (voir conseil)
175 g de lentilles, sèches cuites, sans bouillon
60 g de chapelure de panko
30 g de vinaigre balsamique
30 g de sauce de soja
½ c. à café de poudre de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
8 - 10 pains à hamburgers
un peu de mayonnaise végétalienne
ketchup végétalien, selon les goûts
un peu de moutarde végétalienne, selon les goûts
8 - 10 feuilles de laitue pour la garniture
2 tomates en tranches, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 773 mg

Protein 19 g

Calories 2156 kJ / 515 kcal

Fat 13 g

Fiber 6 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tarte aux amandes

1 h 30min

Mini pavlovas à l’orange

1 h 50min

Brownies aux noix

50min

Fajitas au poulet et aux champignons (TM6)

1 h

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

40min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 h

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40min

Smoothie vitalité

No ratings

Muesli gourmand chocolat-poire

8 h

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15min

Gâteau au limoncello

2 h 30min