Muffins de cogumelos e chocolate
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Muffins de cogumelos e chocolate

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Ingredients

  • 100 g chocolate p/ culinária (85% cacau), em pedaços
    or 100 g chocolate preto (70% cacau), em pedaços
  • 200 g cogumelos Paris cortados em metade
  • 120 g leite
  • 80 g óleo, mais q.b. p/ untar
    or 80 g manteiga
  • 1 c. chá de café solúvel (optional)
  • 90 - 110 g açúcar
  • 1 c. chá de aroma de baunilha
  • 2 ovos
  • 120 g farinha tipo 55 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
  • 30 g cacau em pó, sem açúcar
  • 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 1 c. chá de bicarbonato de sódio

Nutrition
per 1 unidade
Calories
816.9 kJ / 195.2 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
19.6 g
Fat
12 g
Saturated fat
3.4 g
Fiber
1.3 g
Sodium
153.8 mg

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