Brunch francês

Brunch francês

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

8 doses

Ingredients

Compota de amora, champanhe e baunilha

amora
500 g
açúcar com pectina 2:1
250 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
vagem de baunilha só as sementes
½
champagne tipo Crémant
100 g

Financiers (bolos de amêndoa)

Manteiga q.b. p/ untar
amêndoa s/ pele
100 g
manteiga cortada em pedaços
150 g
farinha
50 g
açúcar em pó
170 g
vagem de baunilha só as sementes
½
claras de ovo (5 claras de ovo médio aprox.)
150 g

Omelete de ervas, queijo de cabra e figo & mini croque-monsieur

água
600 g
brócolos só os floretes (2 cm aprox.)
150 g
queijo Gruyère cortado em pedaços
120 g
farinha
40 g
manteiga
30 g
leite
300 g
noz-moscada
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
pão
20 fatias de
fiambre cozido
10 fatias de
manteiga derretida
20 g
salsa só as folhas
10 g
coentros só as folhas
10 g
cebolinho picado
10 g
queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços
200 g
ovos
8
figos cortados em oitavos
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1552.5 mg

Protein 37.2 g

Calories 4353 kJ / 1040.4 kcal

Fat 48.3 g

Fiber 9.7 g

Saturated fat 23.6 g

Carbohydrates 115 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 8 Recipes
Portugal

You might also like...

Waffles com molho de morango

40min

Smoothie bowl de framboesa e coco

10min

Pão de banana e alfarroba

1h 45min

Batido saudável

10min

Panquecas integrais com requeijão

30min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

50min

Overnight oats de cheesecake de morango

8h 10min

Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

1h 30min

Visita pós-venda: Iogurte e Granola

12h

Bowl de abacate e kiwi

10min

Arepas com ovo e tomate

30min

Papas de aveia vegan com fruta e canela

15min

Show all

Show all