Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Parmezaanse kaas
- 30 g selderstengels
- 50 g ui, in stukken
- 30 g wortel, geschild en in stukken (2 cm)
-
2
bladeren verse salie, gewassen en gedroogd
or 1 tl gedroogde salie bladeren - 30 g extra vergine olijfolie
- 250 g pompoen vlees, in stukken (1 cm)
- 250 g bloemkool, in roosjes
- 250 g romanesco broccoli, in roosjes
- 1000 g water
-
1
el groentebouillon
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 100 g gedroogde pasta, voor soep, bv. risoni pasta
- 1 snuifje fijn zout (optional)
- 1 el peterselie, gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 639 kJ / 153 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 6.6 g
- Fiber
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Peer, appel en zoete aardappelpuree
No ratings
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min
Bloedige hersenspaghetti
13h 30min
Groentensoep
35min
Romige vegan broccoli en kaas soep
1h 15min
Veelzijdige stevige soep
50min
Veelzijdige gladde soep
45min
Verloren brood met peer, gember en bessenjam
No ratings
Napolitaanse cake
No ratings
Aziatische groentesoep met tofu
1h 30min
Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
1h 5min
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings