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小羊排配花椰菜泥（产后）

小羊排配花椰菜泥（产后）
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Prep. 30min
Total 40min
4 人份
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Ingredients

花椰菜泥
  • 白花椰菜，切小朵
    500 克
  • 黄油
    50 克
  • 奶油乳酪 见要诀
    70 克
  • 海盐 ，调味用（见要诀）
    1 小撮
  • 黑胡椒粉 调味用
    1 小撮
羊排
  • 面包 撕碎
    130 克
  • 海盐 （见要诀）
    ¼ 茶匙
  • 斯佩尔特小麦面粉 裹面用
    2 - 3 汤匙
  • 鸡蛋(每颗约53-63克)
    1 颗
  • 羊排
    8 块
  • 橄榄油 ，煎至用
    4 - 5 汤匙
  • 菠菜青酱 ，上菜用（见要诀）

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 546.8 mg
Protein 42.3 g
Calories 4453.8 kJ / 1064.5 kcal
Fat 87.3 g
Fiber 4.5 g
Saturated fat 36.4 g
Carbohydrates 27.7 g

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