Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
TM6 TM5

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

4.4 (206 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 500 g miąższu dyni Hokkaido, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 280 g maślanki
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 1 łyżeczka suchych drożdży (ok. 5 g)
  • 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego, plus 2-3 łyżki
  • 650 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 łyżka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki goździków, mielonych

Polewa z serka kremowego

  • 100 - 150 g cukru
  • 200 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
  • 2 łyżki białego rumu (optional)
  • 1 szczypta soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1928.5 kJ / 460.9 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
67.8 g
Fat
17.1 g
Saturated fat
10 g
Fiber
2.3 g
Sodium
362.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes