Salada de Halloween com húmus sangrento

Salada de Halloween com húmus sangrento

3.8 4 rating

Prep. 30min

Total 1 h

8 doses

Ingredients

água
1000 g
beterraba crua s/ casca, cortada em meias luas (1 cm aprox.)
300 g
cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
50 g
pimento verde
1
pimento amarelo
1
talo de aipo cortado em palitos (10 cm aprox.)
100 g
cenoura cortada em palitos (10 cm aprox.)
100 g
pepino cortado em rodelas (3 mm aprox.)
200 g
pimento vermelho s/ sementes, cortado em palitos (5 mm aprox.)
1
cogumelos frescos cortados em fatias (5 mm aprox.)
100 g
couve-flor cortada em pequenos floretes
100 g
alface só as folhas, separadas
200 g
alho
2 dentes de
grão-de-bico cozido escorrido
100 g
mirtilos (optional)
10 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
pasta de sésamo (tahini)
50 g
50 g sementes de sésamo brancas
sal
1 c. chá de
azeite
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 402.7 mg

Protein 5.7 g

Calories 716.7 kJ / 171.3 kcal

Fat 10.5 g

Fiber 5.6 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolachas de sêmola de milho com recheio de figo e nozes

No ratings

Vinagreta de morango

No ratings

Bruschetta de presunto parma e figo

No ratings

Salada com Camarão e Manga

2 h 20min

Barritas de proteínas

50min

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

40min

Gelado de coco e alfazema com crocante de amêndoa

4 h 25min

Suco de laranja, mirtilo e gengibre

10min

Cozer 300-450 g de ruibarbo

No ratings

Gaspacho

1 h 15min

Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa

30min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55min