Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 70 g Olivenöl
- 100 g Pinienkerne
- 300 g Hackfleisch, gemischt, zerzupft
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Muskat, frisch gerieben
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 100 g Rosinen
- 100 g getrocknete Pflaumen, entsteint, halbiert
- 3 EL Paniermehl
- 2 Eier
Hähnchen
- 1 Hähnchen (ca. 2 kg)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
Sauce und Fertigstellung
- 300 g Zwiebeln, geviertelt
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 70 g Butter, in Stücken
- 180 g Portwein
- 180 g Weißwein, trocken
- 200 g Wasser
- 1 - 2 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2942 kJ / 703 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 51 g
- Saturated fat
- 18 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 608 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Puten-Auflauf mit Süßkartoffelkruste
1h 30 min
Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln
2h 10min
Kalbseintopf im Brot
6h 30min
Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf
2h 45min
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2h 10min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45min
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5h 20 min
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
1h
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4h
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste
1h 10 min
Saftgulasch vom Rind
2h 45min
Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleischbällchen
35 min