Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

4.0 30 ratings

Prep. 1 h 15min

Total 3 h

10 Portionen

Ingredients

Füllung

Olivenöl
70 g
Pinienkerne
100 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
300 g
Zimt
¼ TL
Muskat, frisch gerieben
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rosinen
100 g
getrocknete Pflaumen, entsteint halbiert
100 g
Paniermehl
3 EL
Eier
2

Hähnchen

Hähnchen (ca. 2 kg)
1
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Sauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Butter in Stücken
70 g
Portwein
180 g
Weißwein, trocken
180 g
Wasser
200 g
Salz
1 - 2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 608 mg

Protein 34 g

Calories 2942 kJ / 703 kcal

Fat 51 g

Fiber 3 g

Saturated fat 18 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Weihnachtsrezepte 26 Recipes
Germany

You might also like...

Erdbeer-Sandwich mit Putenfleisch

1 h

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1 h 20min

Scottish Eggs

1 h

Schoko-Chili-Tiramisu

6 h

Putenbraten à l´orange

2 h 15min

Schokoladen-Baiser-Auflauf

1 h

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

1 h 20min

Blumenkohl im Haselnussmantel

45min

Osteuropäischer Brunch

1 h 30min

Gruselige Spaghetti mit Fleischbällchen

1 h 25min

Pizza mit Fleischbällchen, Scamorza und Paprika

2 h 50min

Deftiger Kartoffelsalat

2 h