Devices & Accessories
Gefülltes Weihnachts-Hähnchen
Prep. 1 h 15min
Total 3 h
10 Portionen
Ingredients
Füllung
-
Olivenöl70 g
-
Pinienkerne100 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft300 g
-
Zimt¼ TL
-
Muskat, frisch gerieben¼ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Rosinen100 g
-
getrocknete Pflaumen, entsteint halbiert100 g
-
Paniermehl3 EL
-
Eier2
Hähnchen
-
Hähnchen (ca. 2 kg)1
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Sauce und Fertigstellung
-
Zwiebeln geviertelt300 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Butter in Stücken70 g
-
Portwein180 g
-
Weißwein, trocken180 g
-
Wasser200 g
-
Salz1 - 2 TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
608 mg
Protein
34 g
Calories
2942 kJ /
703 kcal
Fat
51 g
Fiber
3 g
Saturated fat
18 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Weihnachtsrezepte
26 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 h 10min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1 h
Buchteln mit Kokosglasur
1 h 15min
Hähnchen-Tajine
4 h
Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln
2 h 10min
Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken
1 h 50min
Marmor-Schoko-Kuchen aus dem Varoma
1 h 30min
Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce
45min
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
1 h
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1 h 40min
Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln
45min
Putenbraten à l´orange
2 h 15min