Salade Waldorf sur feuilles d'endive

Salade Waldorf sur feuilles d'endive

4.5 21 ratings

Prep. 25min

Total 30min

8 portions

Ingredients

600 g d'endives
20 g de gingembre confit
40 g de noix de pécan
150 g de branches de céleri coupées en morceaux (5 mm)
1 pomme (env. 100 g), coupée en quartiers
1 poivron rouge (env. 150 g), coupé en morceaux
30 g de mayonnaise
2 c. à café de zeste de citron râpé
40 g de jus de citron
1 c. à café de miel
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
10 g de mélange de jeunes pousses de salade
1 grenade épépinée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 333.4 mg

Protein 2.2 g

Calories 565.1 kJ / 135.1 kcal

Fat 7.2 g

Fiber 5.6 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet Nouvel An 10 Recipes
France

You might also like...

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1 h 15min

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1 h

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

45min

Dip aux noix

15min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1 h 15min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 h 10min

Bouillon asiatique au poisson

35min

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

50min

Salade d'araignée au chou et à la pomme

15min

Guacamole épicé aux petits pois

25min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1 h 35min

Salade de fraises au gingembre

1 h 30min