Devices & Accessories
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Ingredients
-
6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
-
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
-
50 g rukoli
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
2 łyżki octu jabłkowego
-
700 g wody
-
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
curry, mielone do oprószenia mięsa
-
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
-
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6, TM7)
55min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6, TM7)
1 h
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1 h 10min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6 h 30min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 h 25min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1 h 30min
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1 h 10min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6, TM7)
1 h 15min
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
1 h 15min
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1 h 15min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1 h 30min
Szybki gyros z sosem tzatziki
20min