Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

3.9 21 ratings

Prep. 15min

Total 15min

8 raciones

Ingredients

de endibias
500 g
de jengibre confitado
20 g
de nueces pacanas
40 g
40 g de nueces peladas
de apio en trozos de 5 mm
150 g
manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
200 g
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
150 g
de mayonesa
30 g
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
de zumo de limón
40 g
de miel
1 cucharadita
de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
granada (desgranada)
1
de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)
10 g

Nutrition per 1 ración

Calories 137 kcal / 573 kJ

Protein 2.2 g

Fat 7.2 g

Carbohydrates 18.8 g

Fiber 5.7 g

Saturated fat 0.8 g

Sodium 333.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet de Navidad - Vol. II 5 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito

Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito

40min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15min

Minitostas de falso tartar de tomate

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2 h

Ensalada de canónigos con salmón

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Tosta toscana con sardinas

Tosta toscana con sardinas

20min

Ensalada de lentejas al estilo griego

Ensalada de lentejas al estilo griego

15min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min