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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia
Prep. 15min
Total 15min
8 raciones
Ingredients
-
500 g de endibias
-
20 g de jengibre confitado
-
40 g de nueces peladas40 g de nueces pecanas
-
150 g de apio en trozos de 5 mm
-
200 g manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
-
30 g de mayonesa
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
40 g zumo de limón
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 granada (desgranada)
-
10 g de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
333.6 mg
Protein
2.2 g
Calories
573 kJ /
137 kcal
Fat
7.2 g
Fiber
5.7 g
Saturated fat
0.8 g
Carbohydrates
18.8 g
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