Crumble de tomate y cuscús al azafrán
TM6 TM5

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

3.6 (42 ratings)

Ingredients

  • 125 g de cuscús
  • 60 g de agua fría
  • 800 g de tomate maduro (sin piel ni semillas), en cuartos
  • 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceadas
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Nutrition
per 1 ración
Calories
1011 kJ / 242 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
22 g
Fat
15 g
Saturated fat
8 g
Fiber
3 g
Sodium
282 mg

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes