Crumble de tomate y cuscús al azafrán

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

3.5 44 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

125 g de cuscús
60 g de agua fría
800 g de tomate maduro (sin piel ni semillas), en cuartos
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceadas
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de harina de trigo
100 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de hebras de azafrán
1 chorrito de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 282 mg

Protein 4 g

Calories 1011 kJ / 242 kcal

Fat 15 g

Fiber 3 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Una mesa de verano 6 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15min

Moussaka vegana

1h 20min

Tortilla de ensalada griega al vapor

35min

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1h 10min

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

30min

Crumble de batatas con beicon

1h 40min

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50min

Samosas con garbanzos

40min

Wrap de espinacas con queso cremoso y salmón

1h

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Hummus de judías verdes

45min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30min