Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 25min

12 κομμάτια

Ingredients

Mαγιονέζα wasabi

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού (grapeseed)
250 γρ.
κρόκους αυγού
2
μουστάρδα Dijon
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
25 γρ.

Αυγά

νερό
500 γρ.
αυγά
6
πάστα wasabi (του εμπορίου) (optional)
1 κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο (3-4 κοτσάνια), ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 123.7 mg

Protein 4.3 g

Calories 1004 kJ / 239 kcal

Fat 24.5 g

Fiber 0 g

Saturated fat 3.6 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recipes
International

You might also like...

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30min

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Σιγομαγειρεμένα παντζάρια

40min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 h 10min

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

No ratings

Πανακότα με πεπόνι

5 h 15min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Κρέμα φράουλας

2 h 10min

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2 h 5min

Σάλτσα τσένταρ

20min

Ψωμάκια μπριος

1 h 40min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h