Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

No ratings

Prep. 40min

Total 7 h 30min

10 porcí

Ingredients

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optional)
sezamová semínka (optional) bílá i černá, nasucho orestovaná

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Borůvkové mojito

10min

Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží

4 h 45min

Chobotnice „à lagareiro“

1 h 30min

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

No ratings

Dvě pečené ryby s masala kořením

1 h 15min

Tandoori

5min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

No ratings

Dušené hovězí stew

1 h 40min

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 h 10min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1 h 20min

Šunková rolka

20min

Hovězí kuličky se salsicciou

40min