Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

No ratings

Prep. 40min

Total 7 h 30min

10 porcí

Ingredients

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optional)
sezamová semínka (optional) bílá i černá, nasucho orestovaná

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládová Šarlotka

6 h 20min

Máslová brioška

2 h 10min

Zmrzlinové sendviče

No ratings

Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

20min

Sezamové pesto

10min

Směs koření dukkah

No ratings

Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa

50min

Avokádová polévka s krevetami

20min

Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

1 h

Losos en crôute s citrónovým rizotem

1 h 15min

Čokoládová zmrzlina

12 h

Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)

3 h 40min