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Ketchup de pimentos

Ketchup de pimentos
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Prep. 10min
Total 1 h 35min
900 g
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Ingredients

  • pimento vermelho inteiro
    1200 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • maçã reineta s/ casca e s/ caroços
    100 g
  • malagueta vermelha
    1
  • aipo cortado em pedaços
    60 g
  • hortelã só as folhas
    5 g
  • tomilho, fresco
    5 g
  • salsa
    5 g
  • água
    300 g
  • vinagre de vinho tinto
    150 g
  • açúcar amarelo
    80 g
  • sal
    2 c. chá de
  • coentros em pó
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • cravinho em pó
    ½ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 534.8 mg
Protein 1.8 g
Calories 396.9 kJ / 94.9 kcal
Fat 0.5 g
Fiber 3.7 g
Saturated fat 0 g
Carbohydrates 20.6 g

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