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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cappelli della befana
Prep. 30min
Total 2 h
15 pezzi
Ingredients
Mousse
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di cioccolato fondente (75% di cacao)
-
10 - 15 g di stevia
Biscotti
-
75 g di cioccolato fondente a pezzi
-
75 g di panna (min. 30% di grassi)
-
250 g di farina tipo 00
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
100 g di zucchero
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di vaniglia in polvere
-
150 g di burro a pezzi
Terminare la preparazione
-
200 g di cioccolato fondente a pezzi
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
cialde a cono
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
51.3 mg
Protein
5.8 g
Calories
1913.1 kJ /
457.3 kcal
Fat
31.4 g
Fiber
2.4 g
Saturated fat
15.4 g
Carbohydrates
40.4 g
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