Buchweizen-Gemüse-Eintopf
TM6 TM5

Buchweizen-Gemüse-Eintopf

4.2 (473 ratings)

Ingredients

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • ½ Bund Dill, abgezupft
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Kohlrabi, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 150 g Porreestange, in Ringen (5 mm)
  • 800 g Wasser
  • 50 g Buchweizen
  • 200 g Blumenkohlröschen
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
693 kJ / 166 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
24 g
Fat
7 g
Saturated fat
4 g
Fiber
6 g
Sodium
650 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes