Wytrawne palmiery na dwa sposoby
TM6 TM5

Wytrawne palmiery na dwa sposoby

4.6 (31 ratings)

Ingredients

Szybkie ciasto francuskie

  • 200 g masła, pokrojonego na 1-2 cm kawałki, zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 90 g wody, zimnej
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie z anchois

  • 12 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy (ok. 40 g)
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
    or ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej

Nadzienie z oliwek i rozmarynu

  • 125 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście, posiekane
  • 1 szczypta soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Formowanie i pieczenie

  • mąka pszenna, do oprószenia

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
255.4 kJ / 61 kcal
Protein
0.8 g
Carbohydrates
3.3 g
Fat
5 g
Saturated fat
2.3 g
Fiber
0.2 g
Sodium
80.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes