Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g sorgo
- 2200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- 150 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
5 - 10
g kolendry, świeżej, tylko liście
or 5 - 10 g koperku, świeżego, tylko liście - 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 70 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g rzodkiewek, pokrojonych w cienkie plastry
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 20 g cebuli dymki, tylko zielonej części, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1001 kJ / 239 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 40 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 5.2 g
- Sodium
- 613 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1h 20 min
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1h
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1h 20 min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
40min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min